2.開機程序：

（1）殺菌機：開啟電源總開關→開啟總水閥→啟動系統(tǒng)→檢查進料口水位→檢查三通閥、管道走向→開啟螺桿泵→查看鍋爐液位→設定預熱（清洗）溫度→開啟加熱器

（2）灌裝機：接通酸堿清洗管路→75度酒精擦試消毒→放入無菌灌裝瓶→關閉門→接通電源→開啟滅菌燈→滅菌燈照射1-2小時以上

3.清洗程序：

（1）殺菌機：開啟加熱器升溫至50℃以上 →開啟冷卻水→至預熱清洗溫度(65℃) →接通三通閥至灌裝機→酸洗30分鐘→堿洗30分鐘→清水洗→接通三通閥至殺菌機循環(huán)→更換灌裝機管道至過熱水洗狀態(tài)→設定過熱水洗溫度及其它儀表至過熱水洗狀態(tài)→調(diào)節(jié)管道壓力至過熱水洗狀態(tài)→接通三通閥至灌裝機→管道升溫至出口溫度>125℃→過熱水洗30分鐘→調(diào)節(jié)溫度壓力至需要狀態(tài)→準備完畢

（2）灌裝機：調(diào)節(jié)壓力閥至低→酸堿及清水洗完畢→接通過熱水清洗管路。

4.滅菌程序：

（1）殺菌機：清洗及準備完畢→確認殺菌溫度、壓力正常穩(wěn)定→加入樣品→監(jiān)測壓力、溫度→殺菌完畢 （注意蒸汽發(fā)生器壓力）

（2）灌裝機：帶好操作手套→旋開無菌瓶蓋→等料液均勻時灌裝→灌裝完畢

5.滅菌后清洗與關機程序：

（1）殺菌機：殺菌完畢→熱水清洗管道→清洗→接通三通閥至殺菌機循環(huán)→緩慢卸管道壓力→卸壓*→關閉加熱器→關閉螺桿泵→鍋爐冷卻后→關閉冷卻水→關閉總水閥→關閉系統(tǒng)→電子鎖→關閉電源總開關→恢復其它所有設置至實驗前狀態(tài)→完畢

（2）灌裝機：灌裝完畢→熱水清洗管道→清洗完畢→關閉風機→切斷電源→清洗無菌室→擦干余水→晾干

6、注意事項：

（1）過熱水洗時保證管道壓力小于2.5 MPa，否則無法循環(huán)。

（2）整個操作過程殺菌機管道壓力不可高于6 MPa。

（3）整個操作過程注意進料口液位，不可斷水

（4）操作過程中注意蒸汽發(fā)生器壓力不高于6 MPa，壓力過高時排氣